Chef de partie/Grilladin HIPPOPOTAMUS ANGERS H/F

Titre de l'offre: Chef de partie/Grilladin HIPPOPOTAMUS ANGERS H/F
Type de contrat: CDI Temps plein

Hippopotamus, c'est 3000 collaborateurs qui partagent des valeurs communes au sein d'un Groupe vivant et dynamique. L'ambiance Hippo c'est avant tout une équipe sympathique travaillant dans la bonne humeur, la simplicité et la proximité avec ses clients.
Rejoignez-nous et venez vivre la Hipp Hop Attitude !

Vous contribuez à apporter à chacun de nos clients une expérience unique chez Hippopotamus. Au sein d'une équipe, managé (e) par un chef, vous participez à la production des plats et la cuisson des viandes grâce à votre respect des conditions d'hygiène/ de sécurité et au respect des standards de la marque, à ce qui fait la notoriété de notre enseigne : le plaisir, la qualité et la satisfaction du client.

Vos missions ?

• Assurer la production culinaire du Grill durant le service : en véritable représentant de la qualité de nos produits vous gérez en toute autonomie le poste de grillades et du chaud et vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine grâce à votre expertise en cuisson de viande.

• Assurer les préparations et mises en place en vue du service : vous devrez suivre les préparations et mise en place des différents postes au sein de la cuisine sur la partie froide et chaude.

• Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité : par votre implication et votre suvi vous serez garant du respect des Normes HACCP.

• Assurer des tâches d'approvisionnement et de préparation : vous devez pouvoir suivre votre activité aussi bien dans la préparation de la cuisine, que dans la mise en place et l'approvisionnement des produits.


Ils recrutent...