CAP Poissonnier en alternance - SM Casino (74) F/H

Titre de l'offre: CAP Poissonnier en alternance - SM Casino (74) F/H
Type de contrat: Contrat d'apprentissage

Accompagné(e) par un tuteur expérimenté tout au long de votre alternance dans le Groupe Casino, vous apprendrez le métier opérationnel de poissonnier au contact de nos clients.

Vous aurez pour principales missions :
- transformer et préparer des produits à partir de matières premières,
- conseiller le choix des clients selon leurs préférences,
- optimiser la production selon le flux de clients et en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité,
- participer à la gestion des plannings de fabrication et de vente,
- assister à la préparation de l'étalage ou du rayon au quotidien,
- préparer les commandes clients.

Lieu de travail : Annecy Le Vieux (74)
Durée : 24 mois
Début : septembre 2017


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