Chef de cuisine H/F

Titre de l'offre: Chef de cuisine H/F
Type de contrat: CDI Temps plein

Sous l'autorité du Responsable de restaurant, vous aurez la responsabilité de l'organisation, de la fabrication et de la qualité des prestations culinaires.

Vos principales missions seront :
- Assurer la prestation culinaire
- Garantir la pérennité et le respect du contrat
- Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et l'équilibre alimentaire
- Veiller au respect des procédures de l'entreprise
- Encadrer une équipe (EDR et Plongeur)
- Assurer le suivi qualitatif au quotidien auprès des convives


Ils recrutent...