Second de cuisine h/f - AU BUREAU

Titre de l'offre: Second de cuisine h/f - AU BUREAU
Type de contrat: CDI Temps plein

Nous recherchons actuellement pour notre restaurant Au Bureau : Un(e) Second de cuisine h/f

Missions:
- Jouer un rôle d'interface entre la brigade et le chef
- Remplacer le chef en son absence
- Participer à la gestion des commandes et aux inventaires
- Contrôler l'application des normes HACCP
- Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par la brigade


Ils recrutent...